I höstas hade Citygross här ett överskott på Royal gala. Det var ungefär med äpplena som med squash... Man var tvungen att låsa bilen, annars blev den full av äpplen. Riktigt så illa var det inte men varje gång man var och handlade fick man en korg och två gånger fick vi äpplen lämnade på trappen.
Vi äter inte så många Royal gala när det är säsong för svenska äpplen så de blev liggande. Och idag så gjorde jag något av dem. Färskpressad äppelmust.
Skalade, (kanske onödigt) och rev på grova sidan. Lade i en silduk (kökshanduk) och pressade. Det gick ganska så bra med handkraft men för att fått ut allt borde jag haft något att pressa med. Men men, nästa höst kanske. Frun värmde sin med en kanelstång. Som glögg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar