Surdeg

Matade surdegen i morse. 60 gram vatten och 60 gram vetemjöl. Nu när jag kom hem på kvällen så luktar den faktiskt yoghurt.
Min fästmö blev lite intresserad av den. Hon ville baka någonting av den i helgen. Det är både bra och dåligt. Det dåliga är att jag inte får baka någonting av den. Men jag har heller aldrig bakat ett matbröd. Men det bra är att hon är bra på att baka och att jag kommer få gott bröd i helgen och nästa vecka.

I sju dagar skall ni äta osyrat bröd. Redan den första dagen skall ni skaffa bort all surdeg ur era hus, ty var och en som äter något syrat bröd från den första till den sjunde dagen skall utstötas ur Israel.
2 mosebok 12:15